ABOUT
高知県土佐市にある創業1870年の鰹節店。手軽に鰹を味わえる商品を展開すると共に、昔ながらのかつお節も全国にお届けしています。 代々受け継がれてきた150年の伝統を基盤に、時代のニーズを合わせた商品づくりに取り組んでいます。
浜吉ヤとは
亀蔵伝統の技を受け継ぐ、百年土佐節。 明治初期から受け継がれる伝統製法に、土佐の気候風土に合わせた独自の工夫を重ねて仕上げた鰹節です。土佐沖で獲れた新鮮なとろ鰹を使用し、素材本来の旨みと香りを大切にしました。百年以上にわたり磨かれてきた、浜吉ヤならではの味わいをお楽しみください。
